Categoría · Chocolate

Chocolates
y coberturas

De los grand cru de origen único al chocolate de mezcla con firma. Las casas que entienden el cacao como un ingrediente de autor, no como una golosina.

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La familia

El cacao, tratado
como lo que es:
un producto de origen

Reunimos las grandes casas del chocolate de pastelería: orígenes trazables, coberturas de mezcla y cacaos finos de aroma. Cada una con un perfil distinto para que elijas el que cuenta su postre, no el que toca.

4 marcas

Las casas de chocolate

Cuatro formas distintas de entender el cacao.

Coberturas de origen

Valrhona

El estándar de la alta pastelería desde 1922. Grand cru y orígenes.

Chocolate de autor · 1882

Weiss

Mezclas de carácter constante, fabricación francesa.

Origen latinoamericano

República del Cacao

Cacao fino de aroma, finca a finca, transformado en origen.

Vainilla de Madagascar

Norohy

El acompañante natural del chocolate: vainilla bourbon trazable.
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Cuéntenos qué crea y le orientamos entre todas las casas de chocolate que distribuimos, con muestras para decidir en boca.

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