La marca
La fruta primero;
La fruta primero;
el procesado,
solo lo justo
Adamance — sinónimo de «decidido» en inglés — nace del universo Valrhona con una misión concreta: preservar de manera sostenible el futuro de la fruta, su sabor y las personas que la trabajan. Colabora con más de un centenar de productores selecciónados, recolecta en el punto óptimo de madurez y procesa en pocas horas para fijar el aroma.
El resultado son purés 100% fruta, sin azúcares añadidos, sin aditivos y con cero residuos de pesticidas. Cada referencia indica su origen y variedad, porque la fruta —como el cacao o el vino— también tiene terroir.
100%
Fruta, sin azúcares ni aditivos
Cero
Residuos de pesticidas
150
Recetas desarrolladas para el obrador